Клиника
Услуги
Врачи
Акции и события
Статьи
Симптомы
Отзывы
Вопросы и ответы
Контакты
СтоматологияДиетотерапия
Диетотерапия — лечение специально подобранными продуктами с соблюдением определенного режима. Важно помнить, что правильное питание — главное условие для поддержания здоровья.
Здоровье — главный ключ к успеху, как в карьере, так и семье. А потому, всегда важно правильно относится к своему организму и держать его в тонусе. Основной и главной задачей для человека является поддержание жизнедеятельности, для этого он употребляет пищу, а вместе с ней и полезные вещества. Различные нарушения питания или злоупотребление им всегда несут негативный отпечаток и не пройдут бесследно. Поэтому и появилась диетотерапия — лечение специально подобранными продуктами с соблюдением определенного режима.
Развитие диетологии наметилось еще в ХII в.. Уже в то время один английский врач Т. Сиденхем разрабатывал диеты при подагре и ожирении, и даже рекомендовал заменить лечебные препараты правильным питанием. Русские ученые так же внесли крупный вклад в основные положения современной диетологии. Исследования И.П. Павлова выявили главные законы пищеварения, в том числе условно — рефлекторного изменения деятельности пищеварительных желез, что стало основой современной диетологии и служит в разработке принципов диетологии. А крупный советский терапевт и основатель научной диетотерапии М.И. Певзнер активно внедрял методику в лечебно-профилактические учреждения нашей страны. Он разработал основные лечебные диеты, применяемые врачами и на сегодняшний день.
Как любой метод лечения, диетотерапия требует назначения врача и следует ее применять, точно соблюдая рекомендации врача и периодически оценивать результаты.
Показания для диетотерапии:
- язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
- хронический гастрит, энтериты и колиты;
- атонические запоры;
- острые заболевания кишечника с поносами;
- заболевания печени и желчных путей;
- подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней мочевой кислоты;
- острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит);
- ожирение;
- сахарный диабет;
- заболевания сердечно — сосудистой системы с недостаточностью кровообращения;
- туберкулез;
- функциональные заболевания нервной системы;
- острые инфекционные заболевания;
- почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов.
Как правило, это 4-х разовое питание со сниженным содержанием калорий, иногда пациенту назначают 5-ти и 6-ти разовое питание, в зависимости характера заболевания.
Особое внимание уделяется проблеме ожирения. Это часто встречаемая патология у детей, примерно 5-10%. А у взрослых эта цифра доходит до 30%. Как правило, ожирению способствуют: переедание, потребление избыточных количеств углеводов, нарушение ритма питания, гипокинезия.
При таком заболевании диетотерапию следует начинать с усиления мотивации. Так как, при ожирении не редки случаи возвращения к прежнему весу. В данном лечении большое внимание уделяется именно эмоциональной стабильности. Пациент может испытывать дискомфорт по многим параметрам:
- ухудшение настроения;
- повышенная утомляемость;
- раздражительность.
В таких случаях пациент подвержен сильному стрессу, к тому же режим Диетотерапии ему необходимо поддерживать еще долгое время, иначе возможен возврат к лишнему весу. К каждому пациенту разрабатывается своя программа, но все они сводятся к следующему:
- назначение с низкой энергетической ценностью редуцированной диеты;
- ограничение приема углеводов, особенно легкоусваемых и легко переходящих в жир;
- ограничение жиров животного происхождения;
- создание чувство сытости, путем употребления малокалорийных продуктов, но в значительном объеме (овощи, фрукты);
- многократное ежедневное питание (до 6 раз в сутки), устраняющее чувство голода, и исключение продуктов, возбуждающих аппетит;
- ограничение соли (до 5 г) в пище и ограничение жидкости (до 1 -1,5 л);
- использование разгрузочных дней (контрастное питание).
При ожирении запрещаются: шоколадные изделия, выпечка, мороженое и др. сладости. Острые, пряные, копченые и соленые блюда: перец, хрен, а так же, алкогольные напитки. Доступны лишь малокалорийные блюда с малой энергетической ценностью. Но каждый случай индивидуален, поэтому перед началом диетотерапии необходимо проконсультироваться с врачом.
Для закрепления результата так же, рекомендуют выполнять физические нагрузки и совершать пешие прогулки.
